Pentingnya Mendukung UMKM Kuliner Lokal di Tengah Persaingan Global

Kuliner Indonesia memang memiliki kekayaan cita rasa yang tak tertandingi. Namun, di tengah persaingan global yang semakin ketat, penting bagi kita untuk mendukung Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner lokal agar tetap bisa bersaing di pasar internasional.

Menurut Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf), Triawan Munaf, UMKM kuliner lokal memiliki potensi yang besar untuk berkembang. “Kuliner Indonesia memiliki keunikan dan kekayaan rasa yang bisa menjadi daya tarik bagi wisatawan mancanegara,” ujar Triawan Munaf.

Namun, tanpa dukungan yang cukup, UMKM kuliner lokal akan sulit untuk bersaing dengan produk-produk dari luar negeri yang sudah lebih dikenal di pasar internasional. Oleh karena itu, penting bagi kita sebagai konsumen untuk lebih mendukung UMKM kuliner lokal.

Menurut Chef William Wongso, mendukung UMKM kuliner lokal bukan hanya tentang membeli produknya, tetapi juga memberikan apresiasi dan promosi. “Kita sebagai konsumen harus bisa memberikan dukungan moral dan promosi kepada UMKM kuliner lokal agar mereka bisa terus berkembang dan bersaing di pasar global,” ujar Chef William Wongso.

Selain itu, dengan mendukung UMKM kuliner lokal, kita juga turut serta dalam memajukan perekonomian Indonesia. Menurut data Kementerian Koperasi dan UKM, UMKM kuliner lokal menyumbang sekitar 56% terhadap produk domestik bruto (PDB) sektor UMKM.

Dengan demikian, mendukung UMKM kuliner lokal bukan hanya sekedar sebuah tindakan konsumsi, tetapi juga merupakan bagian dari upaya untuk memajukan perekonomian Indonesia. Jadi, mari kita bersama-sama memberikan dukungan kepada UMKM kuliner lokal agar cita rasa Indonesia tetap bisa dikenal di seluruh dunia.